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GANHEI ESSA RECEITA DE BOLO SALGADO HÁ 21 ANOS E QUERO COMPARTILHAR COM VOCÊS! FÁCIL Isamara Amâncio
A minha xícara é de 210 ml
BOLO SALGADO – A MELHOR MASSA
INGREDIENTES DO RECHEIO
– 1 linguiça calabresa cozida e defumada picada 165 gramas
– ¼ xícara (chá) de cebola ralada 50 gramas
– ½ xícara (chá) de tomate picadinho 100 gramas
– 4 ovos cozidos picados 200 gramas
– ½ xícara (chá) de ervilhas 85 gramas
– 1 colher (chá) rasa de alho ralado 5 gramas
– ¼ xícara (chá) de azeitonas 40 gramas
– ½ colher (sopa) rasa de orégano
– 2 colheres (sopa) rasa de salsinha picadinha
– 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picadinha
– 1 colher (chá) rasa de sal
– ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
INGREDIENTES DA MASSA
– 3 gemas
– ½ xícara (chá) de manteiga 100 gramas
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
– ½ xícara (chá) de amido de milho 55 gramas
– ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 50 gramas
– ½ colher (chá) rasa de sal
– ¾ xícara (chá) de leite 150 ml
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas
– 3 claras 105 gramas
MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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