Você vai precisar de:
5 batatas
1 beterraba
Leve para cozinhar tudo junto até as batatas começarem a rachar a casca.
Descasque as batatas e amasse. Coloque um colher de manteiga ou margarina, um pouquinho de leite e sal a gosto.
Descasque a beterraba, pique e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Coe e vá adicionando ao purê até ficar com a cor desejada.
