RABADA DE BOI COM ANGU I RECEITA MINEIRA DO PAI
Ingredientes:
2kg de rabada
1/2 colher de tempero pronto ou (1 colher rasa de sal, 4 dentes de alho e pimenta do reino a gosto)
1 colher de banha de porco
3 tomates
2 cenouras
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 cebola
1 colher de sopa de colorau
manjericão a gosto
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Curitiba – Paraná
Diego Cesar Assalve
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